Vitigno:
Arneis 50% Favorita 50%

Zona di produzione:
Comune di Monticello d’Alba

Terreno:
Sabbioso con esposizione a est/sud-est

Epoca di raccolta:
20 settembre 2009

Resa per Ettaro: 70/80 q.li Ha di Uva

Vinificazione:
CrioMacerazione e fermentazione a basse temperature in acciaio inox

Affinamento:
3 mesi in bottiglia

Caratteristiche Organolettiche :
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati.
Il profumo presenta note di frutta matura con predominanza della pesca e Banana. Al palato è pieno, morbido, di grande struttura, con un retrogusto di crosta di pane.

Longevità: 2/3 anni

Temperatura di Sevizio: 13-14°C.

Particolarità:
Allegata alla bottiglia un sacchettino contenente acini d’uva essiccati. L’uva è la medesima con cui è stato fatto il vino e questo fa si che sia possibile assaporare il vino fino alla sua Origine.


0,75 cl
Download Scheda
AZIENDA NOTA GIULIANO • Via Sommariva Perno 8 • Monticello D’Alba • Tel. +39(0) 173 64 272 • P.IVA 00310170048 • nota@notawine.it